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萝卜硫素对乳腺癌化学预防作用的临床前和临床评价
发表于：2019-02-18 作者：admin 来源：本站 点击量：2708
那些经常食用芸苔属蔬菜（尤其是西兰花、芽甘蓝、卷心菜）的人，其罹患癌症的风险会降低很多。因为芸苔属蔬菜中含有硫代葡萄糖苷，这类成分能在植物内源性的黑芥子酶或人体肠道菌群的作用下，转化为可以激活细胞保护酶和预防细胞癌变的异硫氰酸酯。口服异硫氰酸盐、萝卜硫素或其硫代葡萄糖苷前体萝卜硫苷，可有效降低7,12二甲基苯并蒽诱导的大鼠乳腺癌风险。本研究的目的是探讨萝卜硫素对动物和人体的乳腺组织是否具有直接的化学预防作用。首先针对大鼠乳腺癌预防，进行了口服150 μmol萝卜硫素后的药代动力学和药效学研究。检测可引起基因表达变化的相应浓度的萝卜硫素代谢物。采用定量实时PCR方法测定了NAD(P)H：醌氧化还原酶(NQO1)和血红素氧合酶1(HO-1)基因的转录。大鼠乳腺上皮组织中NQO1酶的活性增加3倍、HO-1免疫染色增强4倍，这些指标充分证明萝卜硫素有显著的干预作用。在随后的一项临床试验研究中，8名拟接受乳房整形手术的健康女性受试者，术前服用含 200μmol 萝卜硫素的西兰花芽苗饮料后，可在其乳腺组织中快速检测到萝卜硫素代谢产物富集于乳腺上皮细胞中。本次研究为评价西兰花芽苗提取物预防女性乳腺癌的临床试验提供了强有力的依据。
图1. 人体试验设计。单臂非随机临床试验，8名健康女性接受乳房整形术。在手术前给予含有200 μmol萝卜硫素的西兰花芽苗饮料。
表1. 人体萝卜硫素药代动力学。给予含萝卜硫素的西兰花芽苗后，在乳腺组织中可检测到其代谢物二硫代氨基甲酸酯（DTC）。
图1. 人体试验设计。单臂非随机临床试验，8名健康女性接受乳房整形术。在手术前给予含有200 μmol萝卜硫素的西兰花芽苗饮料。
表1. 人体萝卜硫素药代动力学。给予含萝卜硫素的西兰花芽苗后，在乳腺组织中可检测到其代谢物二硫代氨基甲酸酯（DTC）。
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