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通过覆盆子花青素对体内Nrf2依赖性基因转录的调节

发表于:2019-03-20   作者:Kropat C   来源:FOOD & FUNCTION   点击量:

摘要:在一项人类试点干预实验中(健康+回肠造口术患者)有一项质疑被提出,即是否在体内摄入富含花青素的覆盆子(Vaccinium myrtillius L.)果渣提取物(BE)会影响(ⅰ)能反映出其对系统影响的外周血单核细胞(PBMC)中的Nrf2依赖性基因的转录,和(ⅱ)这些细胞的DNA氧化损伤水平。在健康受试者中,NAD(P)H醌氧化还原酶1(NQO1)的转录在整个观察期内(1–8 h)显著升高,而血红素氧化酶1(HO-1)和Nrf2的转录显著下降,NQO1和HO-1转录在回肠造口术患者中没有改变,但Nrf2的转录在两组中都被抑制。当健康组摄入BE 2小时后,观察到DNA氧化损伤的减少。用报告基因(CHO)和qPCR(HT29)进行的体外研究表明,激活组分不是完整的花青素/花青素,而是其肠道降解产物间苯三酚醛(PGA)。综上,富含花青素BE的摄入被发现能调节代表系统活性的PBMCs中Nrf2依赖性基因的表达。其对健康受试者的有限性暗示着结肠的生物活性,花青素肠道降解产物PGA能激活Nrf2的实验结果支持了这一点。
 
关键词:花青素;氧化响应组件;覆盆子果渣提取物;Nrf2激活;间苯三酚醛
 
原文:Kropat C, Mueller D, Boettler U, et al. Modulation of Nrf2-dependent gene transcription by bilberry anthocyanins in vivo[J]. Molecular Nutrition & Food Research, 2013, 57(3):545-550.

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